Vendredi 2 - Marchés de Busan

Mon hôte me demande de changer de chambre aujourd'hui, elle me dit que je serai avec un autre français. La première nuit j'étais avec un japonais très affable, qui parlait anglais avec une caricature d'accent japonais, vraiment, un cas d'école. Par exemple "travel" devient "toraberu" (prononcé à la japonaise : "tolabéleu"). Ca me fait penser qu'il ne me semble pas avoir donné la réponse de mon quizz d'engrish de la dernière fois. Le mot mystère était 「リカバリ」 ("rikabali"), et la réponse est "recovery", en l'occurrence le "Recovery Disk".

Pour revenir à nos moutons, David, mon nouveau colocataire, est un Belge né au Portugal (ou bien un Portugais expatrié en Belgique ?), il travaille de temps en temps, de préférence dans les pays du nord de l'Europe où le salaire est meilleur et l'anglais est parlé couramment. Son seul objectif étant le voyage, il ne travaille que le temps de se refaire un budget. Il vient de terminer une période d'activité de deux ans, sa plus longue jusqu'à maintenant, et espère pouvoir voyager deux ou trois ans avec ça, en travaillant aussi un peu dans les pays qu'il visitera. On se parle en français mais il semble avoir une prédilection pour l'anglais, donc parfois on bascule en anglais. Il doit voir un Coréen aujourd'hui, ami d'une amie Coréenne à lui rencontrée dans un Youth Hostel en Pologne il y a plusieurs années...
Ce soir c'est un autre Français (de Saint-Etienne celui-là) que je rencontre, lui aussi sur un long voyage car il est parti il y a huit mois et compte rester en voyage pendant encore plusieurs mois. Moi qui pensait qu'on ne voyait pas beaucoup d'étrangers en Corée, nous voilà trois backpackers de longue durée dans le même appartement !

Je laisse David et me dirige vers le marché au poisson. Je ne suis pas déçu, de mémoire il me semble tout à fait comparable en taille à celui de Tôkyô (marché de Tsukiji), mais une partie est à l'extérieur sous des cahutes plus ou moins fortunées, le reste dans un grand bâtiment beaucoup plus organisé. Beaucoup d'espèces différentes bien sûr, entre autres énormément de coquillages et de crustacés, le tout encore en vie et certains bien décidés à ne pas se laisser bouffer tout cru. Ils essaient alors de se carapater de leur bassine, en général sans grand succès.
Je remonte ensuite sur un autre marché tout proche, qui est en fait plutôt un immense bazar où l'on trouve absolument de tout, de l'alimentaire à l'équipement électrique ou mécanique en passant par les articles ménagers, les meubles (certains superbes dans le style asiatique), l'art-déco, etc.. Je tombe sur des sachets de fleurs à infuser comme j'en avais acheté en Chine à Wuzhou (dans le temple de la Mère des Dragons si je me souviens bien). Le vendeur me fait poireauter plusieurs minutes pendant qu'il discute au portable, puis s'excuse (!) et m'indique les prix. J'essaie à tout hasard de négocier mais je comprend à son rire que cela ne se fait pas. Je prend des petits boutons de roses et un sachet de pétales rouges. Il m'explique (en anglais) qu'il faut mettre deux boutons de rose et un peu de thé vert pour une tasse. Sympa, il me fait quand même une petite ristourne !

Suite du programme : la Busan Tower, une étroite tour de 118 mètres dont la seule utilisé est l'observatoire situé à son sommet. Effectivement la vue à 360°, bien au dessus des autres immeubles grâce à la colline sur laquelle est située la tour, est impressionnante. On voit assez bien les différents ports (pêche, ferries nationaux et internationaux, containers). Busan est l'un des 5 plus gros ports en ce qui concerne le flux de containers, et le plus gros de ce type en Corée. A coté, un musée assez inattendu expose une belle collection d'instruments de musique du monde entier. Dommage qu'on ne puisse pas toucher aux objets exposés...

Autre restaurant du Lonely, autre pétage de bide, si vous me passez l'expression. Il va vraiment falloir que je me calme sur le régime ! Ce coup-ci, fruits de mer obligés, vu mon début de matinée. Les Coréens les mangent volontiers crus, et je me promets de le faire aussi une prochaine fois, mais ce coup-ci il s'agit de les griller. Le guide avait prévenu que les tarifs sont assez corsés (à partir de 40 000 Won soit dans les 25 euros). Je prend donc la version à 39 000 car la "petite" assiette n'étant qu'à 29 000 je me dis que ça va faire juste. En fait j'ai peut-être mal interprété le Lonely car, après un questionnement étonné en langue locale par les cuisinières, la "grande" assiette qu'on m'amène apparait plutôt destinée à deux personnes...
Tant pis, je prend donc mon temps, et finit tranquillement tout ça en sirotant une bière : c'est un vrai délice de saveurs, toutes sortes de coquillages ainsi que de grosses crevettes grises sont accompagnées des inévitables tentacules de poulpe et autres morceaux de seiche, mais aussi d'à-cotés destinés à varier les saveurs et reposer les papilles pendant le repas : purée de patate douce, kimchi (légumes épicés, souvent du chou), oignons crus avec sauce salée, une petite soupe, des légumes verts et de petits morceaux d'omelette aux légumes. Rien que ça !

Encore un marché cet après-midi : celui-là, à une bonne demi-heure de métro, est uniquement alimentaire et se niche dans des ruelles étroites, abritées du soleil par des bâches de différentes couleurs. J'y cherche en particulier les boucheries canines, que je déniche au fond, dans la dernière rue du marché. Je veux prendre une photo des carcasses de chien éviscérées, mais un mec assis derrière moi m'interpelle et me fait comprendre assez sommairement qu'il ne veut pas que je photographie. Tant pis, je fais encore un tour pour faire quelques courses pour l'éventuel repas de ce soir : gâteaux de riz divers (aux noix, aux fruits secs, façon thé vert & farine de sésame), marrons grillés, petites tomates rondes (pour lesquelles j'ai dû tourner un quart d'heure pour trouver une commerçante qui accepte de m'en vendre moins de 2kg : le prix est en effet indiqué pour la dose présentée dans une petite bassine ou un panier). Pour les marrons le but est de les faire re-griller un peu dans le four à toasts de l'hostel.

Enfin après encore une belle trotte en métro, je me rends à la plage de Hae-Un-Dae. Il y a un peu de monde mais rien de comparable à ce que cela doit être l'été car c'est une plage réputée. Les sports mécaniques sont à l'honneur : des jets-skis éclaboussent la plage tandis que les ULM passent quelques mètres à peine au dessus de nous !
Je demande au bureau d'information s'il y a une école de plongée dans le coin. On m'en indique une. Je passe devant en revenant à pied vers le centre-ville, mais il est trop tard, c'est fermé. Enfin, après un nouveau détour à la Busan Tower où il y avait des festivités à 19h (mais cela doit déjà être fini), retour à l'hôtel. Un petit tour sur internet ne m'apprend rien de plus sur les écoles de plongée : les deux sites que je voulais visiter, dont celui de l'école qui était fermé, sont H.S. :-(

Le lendemain matin l'un des sites fonctionne mais, déception, il délivre des certificats de la fédération NAUI et non PADI. Je n'ai pas le temps de trop chercher mais il me semble que le PADI est vraiment le plus répandu dans le monde, donc je préfère éviter d'avoir un certificat qui m'obligerait ensuite à justifier de l'équivalence en termes PADI à chaque nouvelle plongée. Enfin à voir, ça vaut peut-être le coup quand même ?